TACACHO

Ingredientes (4 personas)

  • 2 Plátanos verdes (de freír)
  • 200 gr Grasa de cerdo
  • 250 gr Chicharrón de cerdo
  • Sal al gusto

 

¡A cocinar…!

En una sartén colocar la grasa de chancho picada con una pizca de agua.

Proceder a dejar que ésta se consuma y que la grasa se derrita.

Después, incorporar los plátanos pelados y picados.

Machacar todo y mezclarlo con el chicharrón picado en dados.

Sazonar con sal.