HUEVOS A LA RUSA

HUEVOS A LA RUSA

Ingredientes (8 personas)

  • 2 ½ taza Papas sancochadas en cuadritos (parmentier)
  • 1 taza Zanahorias sancochadas en cuadritos (macedonia)
  • ½ taza Alverjas cocidas
  • 8 Huevos cocidos
  • Mayonesa

 

¡A cocinar…!

Mezclar las verduras sancochadas cortadas en trozos pequeños con mayonesa condimentada.

Servir 8 porciones adornando con huevos duros.

Bañar con salsa golf y decorar con ramitas de perejil y cuños de tomate.

Tip CocinaPerú:

¿Salsa golf?: Mezcla de mayonesa con kétchup.