ENSALADA RUSA

ENSALADA RUSA

Ingredientes

  • 2 Betarragas cocidas y cordatas en cuadraditos
  • 2 Papas blancas grandes cocidas y cortadas en cuadraditos
  • 250 gr. Vainitas cocidas y cortadas en cuadraditos
  • 250 gr. Alverjitas cocidas
  • 2 Huevos cocidos
  • 4 Hojas de lechuga
  • Mayonesa

 

¡A cocinar…!

Se juntan todos los ingredientes en un bol, y luego se le añade la mayonesa.

Se sirve en un plato sobre una hoja de lechuga y medio huevo cocido.