CHOCLO DULCE

CHOCLO DULCE

Ingredientes:

  • 4 Choclos tiernos
  • 120 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • jugo de 2 limones
  • sal, pimienta y comino

 

¡A cocinar…!

En una olla con agua sancochar los choclos.

Separar cuatro cucharadas del agua de cocción.

Retirar y desgranar los choclos, en una sartén cocinar a fuego lento con la mantequilla y el azúcar sazonando con pimienta y comino.

Echar el jugo de limón y el agua que se separó, remover y cocinar por 30 segundos.

Retirar y servir.