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Ingredientes
| 6 |
Huevos |
| 250 gr |
Azúcar blanca |
| 250 gr |
Harina sin preparar |
| 7 cdas |
Agua |
| 3 cdtas |
Polvo de Hornear |
| 4 cdas |
Cacao en polvo |
| 2 cdtas |
Canela en Polvo |
| 1/2 cdta |
Escencia de Chocolate |
| 1 |
Crema Chantilly |
| 1 lata |
Duraznos en conserva |
| 1 Taza |
Almibar de Durazno |
¡A cocinar...!
- En un recipiente colocar los huevos enteros a temperatura ambiente, el azucar, el agua y la esencia. Batir hasta que tenga una consistencia cremosa.
- Luego agregar de a pocos la harina el cacao en polvo, el polvo de hornear y la canela previamente cernidas, batir hasta que este bien integrado.
- Poner en 2 moldes separados con papel manteca en la base para q no se pegue a 180° o 350 f. por 25 a 30 min.
- Una vez cocidos, separarlos en dos y humedecer los 2 bizcochuelos con el almibar y ron. Luego untar con crema chantilly ambos bizcochuelos y a uno de ellos ponerle los duraznos cortados y luego unir ambos pedazos.
- Luego untar toda la torta exteriormente con Crema y salpicar con rayadura de chocolate.
- Disfrute de la más deliciosa torta Selva Negra.
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