Ceviche

Plato bandera de nuestro querido Perú, sepa como se prepara realmente...

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Lomo Saltado

Un plato típico de nuestra gastronomía peruana, surge de la influencia de los chinos aquí su verdadera preparación...

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Postres

Las mejores Recetas de nuestros deliciosos postres peruanos y más, arroz con leche, suspiro limeño, picarones... sepa cómo prepararlos.

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Recetas

Ají de gallina

Plato oriundo del Perú, consiste en un ají o crema espesa compuesta por gallina previamente…

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Lomo saltado

El lomo saltado es un clásico en la cocina peruana y no saber prepararlo sería un pecado…

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Cebiche mixto

Aprenda a preparar el ceviche peruano de manera fácil, con esta receta paso a paso….

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¿En qué creemos?

  • Creemos que la cocina peruana es la mejor. Punto.
  • Que gracias a ella podemos hacer de este planeta un lugar más feliz.
  • Creemos que el orgullo y pasión que sentimos por nuestra cocina peruana nos puede convertir en un país más unido y solidario.
  • Que debemos defender y cuidar la naturaleza y bio diversidad con que fuimos bendecidos.
  • Creemos que con el trabajo en equipo de productores, dueños de restaurantes, estudiantes de cocina, chefs, y fanáticos llevaremos nuestra comida al mundo…
    … y haremos que el mundo venga al Perú a probar nuestra comida.

Somos un equipo que trabaja para que cocinaperu.com sea el principal portal gastronómico del Perú.

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Noticias

Cocina Molecular: ¿Este complejo estilo de cocina contemporánea es saludable?

Cuando se habla de comida y de la llamada “cocina de vanguardia”….

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Dreams of Eva representará a nuestro país en los International Chocolate Awards de este año

Dreams of Eva es una empresa relativamente nueva, creada hace poco menos de dos…

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Café Peruano

El café nuestro de cada día, lo disfrutamos todos los días por la mañana, después de almorzar…

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Restaurante Central fue elegido el mejor del Perú

Premios Summum 2014 reconocieron lo mejor de nuestra gastronomia en las distintas categorías….

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Huariques

La Rosa Náutica

Langostinos crocantes en salsa oriental, Causa colonial con camarones escabechados y más..

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Pardos Chicken

Lleva el sabor peruano a donde vallas, nuestro delicioso pollo a la brasa traspasa fronteras…

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Pescados Capitales

Pionero del circuito de restaurantes de pescados y mariscos de Miraflores, ha hecho de su ambiente casual…

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